文旦の透明感のある美しい実はジャムにしても気品のある爽やかな味になります。
少しほろ苦く、とても美味しいのですが、ブランデーの香りを足すとその上に華やぎが出ました。
風格のある大人のジャムです。
ふんぱつして高級ブランデーを使いました。値段の高いものが美味しいとは限りませんがブランデーは正直です。どうしてもこのランクは欲しいです。
お菓子やお料理もお酒は出来るだけいいものを使ってくださいね。
クラッカーにのせて「甘いオードブル」に
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名 称 | ジャム【ブランデークリスタル】 |
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原材料名 | 文旦 <マーマレード> 砂糖 ブランデー |
内容量 | 150g |
保存方法 | 常温 |
賞味期限 | 7ヶ月 |