洋梨ジャム

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明治の古くから日本に入っていた洋梨ですが、一般には馴染みの薄かった果物です。

でも、最近はスーパーの店頭でもよく見かけるようになりました。上手に追熟させた時、ほのかに漂う甘い匂いと特有のネットリ感はひとの味覚を誘惑しているかのようです。

うまくジャムになったでしょうか？

芳醇にして高貴な香りの洋梨。私の好きなジャムの一つです。

口の中でとろけるような食味と独特の甘い香りは他の果物にはない味わいです。

夏の桃に対して冬の洋梨といったところでしょうか。桃同様に大変デリケートな果物ですからやさしく扱ってください。また、桃と同様に追熟させて柔らかくなってから食べますが、硬い場合は冷暗所で追熟させてください。

種類もたくさんあって、オーロラ、カリフォルニア、ドワイエネ・デュ・コミス、ラ・フランス、ル・レクチュなどなど・・・

どれも個性溢れる洋梨が皆様を楽しませてくれるでしょう。

メローネのジャムがお客様から愛されるのは、フルーツの専門店だからこその果物を選ぶ目。

そして、素材ごとの特徴をしっかりと知っている専門店ならではの知識。

フルーツごとに下処理から炊き上げにいたるまで全てが一つ一つ違います。そんなこだわりから生まれたジャムだからこそお客様に愛されているのです。

洋梨ジャム（瓶入り）

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名　称	ジャム【洋梨】
原材料名	洋梨　レモン　砂糖
内容量	150ｇ
保存方法	常温
賞味期限	７ヶ月

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