無添加ジャムのメローネ

今月のオススメ手作りジャム

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今月のジャムの素材の話

果物たち

 【八朔】

美生柑や文旦も爽やかな春の香を運んでくれます。でも八朔の独特の味わいはこの時期ならではのもの。あの食感が好き、とおっしゃる方が多いのですが、そう、パンで言うと胚芽パンの味わいでしょうか。媚びることなど考えもしない八朔の静かな深みのある味わいは春の楽しみでもあります。

メローネの手作りジャム

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